1.) Předehřejte troubu na 180 ˚C. Formu na muffiny vyložte cukrářskými košíčky. 2.) Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve vodní lázni rozpusťte máslo a čokoládu. Občas promíchejte, směs musí být hladká. Udržujte ji teplou. Vedle v míse smíchejte vejce, žloutek, cukr a vanilkový extrakt a vyšlehejte dohladka, aby byla směs spojená a nadýchaná. Vmíchejte do ní připravenou horkou čokoládovou směs, a pak mouku. Míchejte dokud se všechny přísady nespojí do jednolité hmoty. 3.) Do každého košíčku dejte 1 lžičku těsta, pečte cca 6-8 minut. Zkuste párátkem, jestli se nelepí. 4.) Upečené nechte vychladnout a i s košíčky dejte na 30 min do mrazáku. Zmrzlinu nechte povolit tak, aby šla tvarovat, nandejte do košíčků požadované množství a dejte zpět do mrazáku alespoň na dvě hodiny a zmrzlinové dortíky můžeme servírovat.