Postup: 1. Máslo našlehejte elektrickým šlehačem spolu s máslem. Přidejte cukr a citronovou kůru. 2. Přidejte prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva, mák a jogurt. 3. Těsto nalijte do pekáčku vyloženého pečicím papírem. 4. Kompotované broskve nakrájejte na malé kostičky a poklaďte s nimi koláč. 5. Koláč vložte na 50 minut do trouby předehřáte na 170°C.

1.) Předehřejte troubu na 180 ˚C. Formu na muffiny vyložte cukrářskými košíčky. 2.) Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve vodní lázni rozpusťte máslo a čokoládu. Občas promíchejte, směs musí být hladká. Udržujte ji teplou. Vedle v míse smíchejte vejce, žloutek, cukr a vanilkový extrakt a vyšlehejte dohladka, aby byla směs spojená a nadýchaná. Vmíchejte do ní připravenou horkou čokoládovou směs, a pak mouku. Míchejte dokud se všechny přísady nespojí do jednolité hmoty. 3.) Do každého košíčku dejte 1 lžičku těsta, pečte cca 6-8 minut. Zkuste párátkem, jestli se nelepí. 4.) Upečené nechte vychladnout a i s košíčky dejte na 30 min do mrazáku. Zmrzlinu nechte povolit tak, aby šla tvarovat, nandejte do košíčků požadované množství a dejte zpět do mrazáku alespoň na dvě hodiny a zmrzlinové dortíky můžeme servírovat.

Celá vejce, moučkový cukr,šleháme až je bílé těsto. Do ušlehaného lehce vmícháme hladkou mouku s práškem do pečiva. Dáme na pečící papír a pečeme ve středně horké troubě 15-20min. Ještě horké smotáme i s pečícím papírem, zabalíme do mokré utěrky a necháme vychladnout. Mezi tím, si připravíme zakysanky, do kterých zamícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem, vanilkvým cukrem a dle chuiti přisladíme. Vychladlou roládu oddělíme od pečícího papíru, potřeme krémem ze zakysanky a šlehačky, nasypeme ovoce, nebo pokapeme džemem a smotáme. Hotovou roládu pokapeme rumem, posypeme cukrem, nebo libovolnou polevou. Poznámka: může být roláda kakaová.

Dáme do mísy piškoty, pokapeme rumem, do toho zamícháme 2 zakysanky, ušlehanou šlehačku, 1 hrnek moučkového cukru. To vše dobře promícháme a dáme do dortové formy, kterou vylejeme studenou vodou a vysypeme močkovým cukrem. Povrch dortu posypeme kakaem-může být i Granko, a dáme do ledničky do druhého dne uležet. POZOR: nevyklápíme z formy, ale krájím po oddělání kruhu dortové formy. Poznámka: můžeme vrstvit i s ovocem do formy a libovolně zdobit.

Slaninu nakrájíme na malé kousky. Česnek a cibuli oloupeme, nasekáme a orestujeme v hrnci na rozškvařené slanině. Přidáme kmín, nakrájenou kapustu a společně dusíme. Vše zalijeme vlažným vývarem a vaříme dokud zelenina nezměkne. Dochutíme solí a pepřem. Chleba nakrájíme na kostičky a orestujeme na sucho na pánvi. Do talíře rozdělíme chlebové kostky a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme lžící zakysané smetany a nasekanou čerstvou pažitkou.